日本NCR、ヒューレット・パッカード、アップルジャパン、日本マクドナルドなど、数多の一流企業を渡り歩いてきた日本屈指の経営者である原田泳幸（はらだ・えいこう）氏。エンジニアからキャリアをスタートし、油田企業の役員へ転身し、その後はファストフード店の経営、さらには教育企業のトップを務めるなど、業界を問わず活躍してきました...
飲食業界調査の記事一覧
ビジネスパーソンの憩いの場である格安居酒屋。今でこそ幅広い業態が繁華街にあふれていますが、その流れを作った居酒屋ブランドのひとつが、渡邉美樹（わたなべ・みき）氏の立ち上げた「和民」でした。同業態は90年代のバブル崩壊、その後の経済格差の拡大の波に乗り成長。最近ではPCやスマートフォンなどの登場によって、特に若者の支出が...
誰もが知るファーストフードチェーン「マクドナルド」。その初代会長を担ったのが、藤田田氏です。 商人の町・大阪府に生まれ、自ら数々の事業を興し、まだファーストフード文化が定着していない日本においてマクドナルドを立ち上げるなど、多くのビジネスを成功に導いてきました。その先見の明は、ソフトバンクグループ株式会社の代表取締役社...